TERAZ NA ANTENIE

WKRÓTCE

Udostępnij:

Food Network

Sma?ona w?dzona mozzarella z ricott? w panierce

Informacje kluczowe

  • Poziom trudności
    › Średni
  • Czas przygotowania
    › 1/4 godz
  • Czas gotowania
    › 8 min
  • Porcja dla
    › 4 osoby

Składniki

Sma?ona w?dzona mozzarella z ricott?:

  • 350g ?wie?ej ricotty z t?ustego mleka
  • 350g posiekanej w?dzonej mozzarelli
  • 1/4 ?y?eczka soli
  • 1/4 ?y?eczka ?wie?o zmielonego czarnego pieprzu
  • 120g panko (japo?ska bu?ka tarta)
  • 3 du?e jajka
  • 75g zwyk?ej m?ki
  • Olej ro?linny do sma?enia
  • 1 ?y?ka sto?owa ?wie?o posiekanych li?ci tymianku

Sos balsamiczny:

  • 90ml octu balsamicznego
  • 2 ?y?ki sto?owe soku z cytryny
  • 2 ?y?ki sto?owe musztardy dijon
  • 1 ?y?ka sto?owa miodu
  • 90ml oleju z oliwek extra-virgin
  • 1/2 ?y?eczka soli
  • 1/2 ?y?eczka ?wie?o zmielonego czarnego pieprzu