TERAZ NA ANTENIE ›

WKRÓTCE ›

Udostępnij:

Food Network

Grillowany kurczak z mango i w?dzon? papryk?

Guy Fieri

Guy Fieri

Informacje kluczowe

  • Poziom trudności
    ›
  • Czas przygotowania
    › 20 min
  • Czas gotowania
    › 40 min
  • Porcja dla
    › 4 porcje

Składniki

  • 250 g pokrojonego mango
  • 70 g posiekanej kolendry
  • 3 ?y?ki mielonej, w?dzonej papryki
  • 2 ?y?ki octu ry?owego
  • 4 zmia?d?one z?bki czosnku
  • 2 ?y?ki soku z cytryny
  • 1 ?y?ka oliwy z oliwek
  • 2 ?y?eczki soli
  • 1 ?y?eczka pieprzu
  • 1 kg pa?ek i udek z kurczaka

Jak przyrządzić

  1. Mango, kolendr?, w?dzon? papryk?, ocet ry?owy, czosnek, sok z cytryny i oliw? z oliwek zblenduj na g?adk? past?. Przypraw sol? i pieprzem do smaku.
  2. W po?owie przygotowanej pasty obtocz kurczaka i marynuj przez 6 godzin w lodówce. Pozosta?? cz??? sosu przelej do ma?ego garnuszka i podgrzewaj do zredukowania. Po 15 minutach ?ci?gnij z gazu.
  3. Na rozgrzanego grilla prze?ó? kurczaka. Grilluj przez 20-25 minut obracaj?c mi?so, co 5 minut.
  4. Podawaj z sosem mango.

Smacznego!

Wydrukuj przepis

Więcej przepisów od Guy Fieri