Powrót do listy

Zamiana szefów kuchni odc. 4

Zamiana szefów kuchni odc. 4
Czwarty odcinek „Zamiany szefów kuchni” to prawdziwe wyzwanie. Zamienimy ze sobą Szefa kuchni ze Studio Kulinarnego z Wrocławia – Grzegorza Firkowskiego z dwukrotnym mistrzem Europy w karpiu i v-ce mistrzem Polski w jagnięcinie, szefem kuchni śląskiej restauracji z Mysłowic – Zbigniewem Koźlikiem!
Restauracja w której na co dzień Szefem kuchni jest Zbigniew – Na szlakach Śląskich Smaków serwuje dania typowo polskie, a także regionalne dania ze Śląska. Jest to zupełnie przeciwieństwo miejsca w którym przyjdzie mu pełnić rolę Szefa kuchni w odcinku, bowiem Studio Kulinarne – Stół na Szwedzkiej to malutka restauracja ukryta na Wrocławskim blokowisku.  Znajdziemy tam zaledwie kilka stolików, a sala łączy się bezpośrednio z kuchnią. Tu gotowanie traktuje się jako spektakl. Restauracja nie ma menu, ani określonych cen, a Szef kuchni sam wypytuje gości, na co akurat mają ochotę, a potem przygotowuje dania pod ich indywidualne gusta. Tu nie ma ograniczeń! Na talerzach mieszają się smaki z całego świata. Tutaj nawet sam szef nie wie, co dokładnie wydarzy się na kuchni! Czy mistrz Europy da ponieść się fantazji w tym miejscu?