kruche ciasto z jabłkami

kruche ciasto z jabłkami
kruche ciasto z jabłkami
kruche ciasto z jabłkami

Składniki:

1 kg jabłek

1 kg mąki

2 kostki margaryny

6 żółtek jaj

6 łyżek śmietany 18%

1,5 szklanki cukru pudru

1 cukier waniliowy

1 płaska łyżka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Do żółtek dodajemy cukier waniliowy, mieszamy i dodajemy cukier puder, cały czas mieszając.

Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, margarynę pokrojoną na kawałki, śmietaną i zagniatamy. Dodajemy żółtka z cukrem i mieszamy.

Jabłka ścieramy ze skórką na tarce o dużych oczkach. Ciasto wykładamy w brytfance, zostawiając małą część do ułożenia później, na wierzchu. Na masie układamy starte jabłka, a następnie pozostałe ciasto na wierzchu. Pieczemy ok. 60 minut w 180*C.

podziel się: