Powrót do listy

Omlet z kiełbasą i oscypkiem

Omlet z kiełbasą i oscypkiem
Omlet z kiełbasą i oscypkiem
9 jajek
pół pętka kiełbasy
pól oscypka
sól
Jajka ubić z solą na puszystą pianę. Dodać starty na grubych oczkach ser. Na patelni podsmażyć kiełbaskę i wytopić z niej tłuszcz. Jeśli jest mało tłusta, można dodać oleju. Na patelnię wylewamy jajka z serem i przykrywamy patelnię pokrywką. Kiedy omlet się zrumieni, przewracamy na drugą stronę i dalej smażymy. Można podać z odrobiną tartego sera na wierzchu lub innymi dodatkami.