1 opakowanie świeżych liści szpinaku
1 opakowanie szynki parmeńskiej
1 ser pleśniowy niebieski
1 gruszka
garść ciemnych winogron
1 mały słoik suszone pomidory
garstka ziarna słonecznika
garstka ziarna dyni
sos – do smaku:
ocet balsamiczny
musztarda miodowa
olej
miód
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy umyty i wysuszony szpinak. Pomidory kroimy w paski. Gruszkę obieramy ze skórki, wydrążamy środek i kroimy w dużą kostkę. Szynkę kroimy w małe plasterki, a ser w kostkę. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy umyte winogrona.
Ziarna dyni i słonecznika prażymy na patelni i posypujemy sałatkę.
Wszystkie składniki na sos łączymy. Możemy dodać też oliwę z suszonych pomidorów. Sos mieszamy w blenderze i polewamy nim sałatkę.
podziel się: