Składniki:

Bułeczki pszenne podłużne 4szt.

Farsz:

Serek kremowy 3 łyżki

Starty ser cheddar ½ szkl.

Mozzarella 1 kulka

Pomidorki koktajlowe garść

Szczypiorek pęczek

Natka pietruszki garść

Jajka 4 szt.

Przygotowanie:

W bułeczkach zrób nożem otwór w ich górnej części a następnie wyciągnij cześć miąższu tak aby zrobić miejsce na składniki. W misce wymieszaj serek ze startym cheddarem. Dodaj posiekany szczypiorek oraz natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Do każdej bułeczki włoż łyżkę serka i dokładnie posmaruj wnętrze. Dodaj pokrojone pomidorki oraz mozzarellę. Na górę każdej z bułeczek wbij jajko.

Bułeczki zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez ok 10-15 minut