Powrót do listy

zupa krem z grzybów

zupa krem z grzybów
Zupa krem z grzybów
Cebula
2 ząbki czosnku
Łyżka masła
Szklanka suszonych borowików (namoczonych przez noc w wodzie lub mleku)
Natka pietruszki
2 łyżki mąki
200 ml śmietany kremówki
Sól i pieprz
Kroimy cebulą i czosnek i podsmażamy je na maśle. W garnku z wodą gotujemy grzyby do miękkości. Następnie dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek. Chwilę gotujemy. Dodajemy do tego natkę pietruszki, mąkę i śmietanę i blendujemy. Po zmiksowaniu ponownie zagotowujemy